Caratteeristiche:
Saporita, digeribile e fragrante. Ideale per pizza, pane e dolci.

Shelf Life:
12 mesi

Rusticana Silver: W 270-280 (lievitaz. breve)
Rusticana Oro: W 290-310 (lievitaz. media)
Rusticana Platinum: W 360-380 (lievitaz. lunga)
Rusticana Antica: W 310-320 (farina integrale ricca di vitamine)