Farina ottenuta dalla lavorazione del mais ibrido e semi vitreo, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità, tramite un processo di macinazione a secco e abburattamento in cui sono essenzialmente rimossi la crusca e il germe.
E’ una farina a macinazione fine, adatta al cucchiaio per antipasti e creme di mais. Ideale da abbinare a formaggi e pesce.
Sono miscele di grani provenienti dall’Italia e UE.
Prodotto senza glutine.
Formato: 1 kg, 5 kg, 25 kg, Big bag.
